ふるさと納税活用レシピ☆紫大根の酢漬け

紫大根なんて初めて食べるので、どうしたものかなーとクックパッド調べまくったところ、甘酢もしくはすし酢につけるとよいとのこと。ちょうどすし酢があるではないか！ということでさっそく実行。

 

いちょうにきります。結構紫なのね。

 

ジップロックにいれてすし酢を注ぎます。

１袋はそのまま、もう１袋はゆずをいれました。

 

１日たったらこんな鮮やかなピンクに！

さっぱりしていくらでもたべられちゃいます。

 

というわけで簡単お料理でした〜。

すし酢が思ったよりずっと使える調味料なこともわかりました！活用していきたいですね。