新酒の季節♪
もうすぐボジョレーヌーボーの解禁日ですね。
イタリアの方は、スミレとバラの香りが…という触れ込みに惹かれて買ってみましたが、とにかくフレッシュで酸があってジュースっぽい？飲みやすーい感じでしたね。
オーストリーのノベッロは、よく買うツァーヘルの赤のノベッロなんですが、30分くらいの間すんごく美味しかった。ふわーんとしたふくよかさがあって、ツヴァイゲルトってこんないい感じなんだなあ、と。若いのですぐへたりましたが、なかなか良かったです。
合わせたのはきりたんぽ鍋。秋田のアンテナショップで新米のきりたんぽ＆セリを購入して作りました。セリが効いてうまうまーでした。
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